El show cooking palabra anglosajona qué como su propio nombre nos indica,pretende qué haya una simbiosis entre la cocina y los comensales.Produciendose un espectaculo por parte de los cocineros en algunos casos o simplemente terminando de elaborar o dando el último toque a ciertos platos y siempre a la vista del cliente.
En los show cooking de las bodas o celebraciones podemos encontrar desde:
1.Fondues variadas
2.Fuentes de chocolate
3.Elaboración de sushi y makis
4.Carpaccios,steak tartare,etc.
5.Cocktails.
6.Corte de jamón o de salmón marinado.
La tendencia de este año, se busca un tipo de boda más relajada donde la comida se sirva a modo de buffet, con sólo un plato fuerte y el resto en forma de cocktail con distintos aperitivos. Le dan importancia a que la gente no esté sentado durante mucho tiempo y se animen con distintos espectáculos y actuaciones.
La tendencia de este año, se busca un tipo de boda más relajada donde la comida se sirva a modo de buffet, con sólo un plato fuerte y el resto en forma de cocktail con distintos aperitivos. Le dan importancia a que la gente no esté sentado durante mucho tiempo y se animen con distintos espectáculos y actuaciones.
Una de las cosas que más nos gusta proponer en Wedding Plan Art , es el showcooking con variados puestos de arroces, ensaladas, parrillas, woks... Y por supuesto el puesto o buffet de postres. MMMM....
Es una forma muy divertida de incluir el espectáculo dentro de la comida y hablar con más personas.
¿Que os parece este tipo de comida o cena? ¿Preferís algo más tradicional?
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